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深耕投资主题 第二十六届投洽会亮点前瞻_我的网站

一 |     　 8月初，西南野生菌进入上市高峰，松茸、鸡枞、牛肝菌等30多种“山珍”大量到货，迎来性价比最高的“黄金赏味期”。有消费者发现，部分云南野生菌餐厅有一道特殊流程：服务员把菌汤锅盖锁住，钥匙带走，煮够时间才开锁。

二 | 　　因为锅里煮了见手青——一类牛肝菌的统称，其中不乏有毒品种，未煮熟会致幻中毒，过去此类报道屡见不鲜。

三 |       8月25日，国务院新闻办公室在北京举行新闻发布会，商务部新闻发言人、副部长兼国际贸易谈判副代表凌激，福建省副省长赵增连，商务部外国投资管理司司长孟华婷，商务部投资促进事务局局长刘民强，厦门市副市长林志成介绍第二十六届中国国际投资贸易洽谈会有关情况，并答记者问。记者 李旭伦 摄　　北京8月25日电 题：深耕投资主题 第二十六届投洽会亮点前瞻　　记者黄韬铭、谢希瑶　　第二十六届中国国际投资贸易洽谈会将于9月8日至11日在福建省厦门市举行，目前各项筹备工作已基本就绪。国务院新闻办公室25日举行新闻发布会，介绍有关情况。　　投洽会以“扩大双向投资 共促全球发展”为永久主题。有餐馆甚至不让打包带走，或要求签免责协议。　　煮够时间就绝对安全了吗？见手青到底有多毒？来看专家介绍。　　中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良介绍，这类菌子属于“条件可食用真菌”，但他也提醒，烹饪时要特别注意煮熟炒透。本届投洽会深耕投资主题，设置“投资中国”“中国投资”“国际投资”三大板块，规划设置了14个专业展区，专业化更加鲜明。

四 | 此外，他还强调，要特别注意当见手青菜品被放凉后，毒素会恢复。比如剩菜放冰箱过夜，第二天用微波炉热一分钟就吃，这时候最容易中毒。　　“今年金融专区的面积和参展参会机构数量比去年都实现了翻番，参展的头部金融机构和上市公司达140家，将带来更多的投资和金融服务方案以及项目合作机遇。

五 | ”商务部副部长兼国际贸易谈判副代表凌激说。　　而对于有些菌子中的毒素来说，高温烹饪并不能去除其毒素，需高度警惕。　　凌激介绍，本届投洽会将举办跨国公司座谈会、跨国投资趋势发布会、产供链国际合作对接会等主题活动，为外资企业深耕中国市场和中国企业出海提供双向对接平台。　　杨祝良：比如鹅膏菌含的环肽类毒素，厨房里常规的煎炒烹炸、甚至用高压锅压一个上午，都破坏不了它。此外，还首次安排广东和青海两省作为“双主宾省”，兼顾了东西部。高温、强酸、强碱都拿它没办法，毒素始终留在汤里，吃下去照样对人造成极大危害。各省（区、市）、计划单列市、新疆生产建设兵团均将参展参会，并举办双向投资推介和项目发布。　　123个国家和地区的代表团报名参加，60个国家和地区设展；举办中美省州、中欧企业联盟成立5周年等专题经贸活动……本届投洽会的国际“朋友圈”更广。所以这类剧毒蘑菇，必须高度重视。　　专家介绍，“见手青”类牛肝菌在被撕裂后会由白色、黄色快速转变为青色，也因此有了“见手青”的名字。但是，变青、变蓝并不是它有毒的一种体现，和它有毒并没有关系。

六 | 　　“本届投洽会首次设置了‘双主宾国’，由芬兰和沙特担任，这反映出投洽会的国际热度和双向投资的鲜明特征。　　关于如何识别菌子是否有毒，在网络上有些说法流传很广，比如“颜色朴素=安全”“有虫子去吃它的就无毒”“用银器可以试毒”等等。

七 | ”凌激说，尽管当前全球跨境投资的不稳定、不确定性上升，本届投洽会依然受到了国际社会的高度关注，境内外各界积极参与，有助于凝聚各方共识，推进务实合作。　　展馆升级扩容，大幅提升展览展示能级，将带来更多元的合作机遇。对于这些，杨祝良表示，并不靠谱。　　杨祝良：民间流传的验毒方法大多不靠谱。

八 | 　　“这次大会整体迁至厦门国际博览中心，由往届的12万平方米扩大到今年的20万平方米，全面展示新质生产力、‘丝路海运’、国际供应链等热点投资领域。”福建省副省长赵增连介绍，两岸融合发展专区也实现了面积上的翻番，进一步提质升级，集中展示半导体、金融服务、生物医药等领域的合作新成果。

九 | 银器试毒不可行——所有剧毒蘑菇都不会让银变黑。　　赵增连介绍，全省目前已经梳理招商项目828个，发布在“云上投洽会”以及福建投资促进网等平台，供境内外客商开展预对接、预洽谈，大会期间还将分批开展专题路演推介活动。　　“展洽一体”是投洽会的一大特色。“今年将继续加大优质项目供给力度，设置了20多个路演区，实现各个场馆全覆盖，从目前排期来看，可以说场场爆满。虫吃过的蘑菇也不一定安全，有些剧毒蘑菇蜗牛、虫子吃了没事，因为它们不吸收毒素，但人吃了完全不同。”商务部投资促进事务局局长刘民强说。　　商务部外国投资管理司司长孟华婷介绍，在第二十六届投洽会期间，将围绕重点国别、重点产业、重点平台举办16场“投资中国”活动，多方位展示中国投资机遇。至于“鲜艳的蘑菇有毒，朴素的蘑菇无毒”这种说法更是危险，剧毒的鹅膏外表就很朴素，成年人吃一个就足以致命。　　云南、川渝、华南地区等等，各地有关机构常会制作本地毒蘑菇图鉴。但非专业人士看着仍旧有点“脸盲”。其实，并不能把这些图鉴中无毒的部分当作“菜谱”来用。杨祝良表示，这些图鉴主要是起到一个提醒作用，让大家重视。　　杨祝良：要从众多野生蘑菇中分辨出哪些能吃，其实非常困难。除了专门从事这方面研究的专家，普通人真的很难辨别。所以，千万不要轻易尝试自己不熟知的蘑菇。　　(中央广播电视总台中国之声)。

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Published on:09:14:41